Taleggio DOP
'Εχει την ιδιαιτερότητα ότι αλατίζεται μετά την παραγωγή του, είναι μαλακό και κρεμώδες με κιτρινωπό χρώμα.
Γεύση γλυκιά αλλά και αρκετά έντονη, λόγω της μακράς ωρίμανσης.
Ωριμάζει παραδοσιακά, σε θήκες από ξύλο πεύκου για 50 μέρες.
Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία
-
Pecorino Romano DOP Grattuggiato
Πεκορίνο Ρομάνο ΠΟΠ Τριμμένο
Δείτε το Προϊόν -
Parmigiano Reggiano DOP
Παρμιτζιάνο Ρετζιάνο ΠΟΠ
Δείτε το Προϊόν -
Gorgonzola Dolce
Γκοργκοντζόλα Γλυκιά
Δείτε το Προϊόν -
Pecorino al Peperoncino
Πεκορίνο με Μπούκοβο
Δείτε το Προϊόν