Scamorza Affumicata
Χαρακτηρίζεται από το κάστανο του χρώμα και την σφιχτή του σύσταση.
Με έντονη γεύση εξαιτίας της διαδικασίας καπνίσματος που έχει υποστεί. Λιπαρό, ημίσκληρο με ελαστική υφή, μικρής διάρκειας ωρίμανσης.
Τρώγεται ψημένο στη σχάρα, με συνοδεία φρέσκου ψωμιού και λαχανικών ή ως συμπλήρωμα σε φοκάτσια και πίτσες.
Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία
-
Grana Padano
Parmigiano Reggiano
Δείτε το Προϊόν -
Pecorino al Peperoncino
Πεκορίνο με Μπούκοβο
Δείτε το Προϊόν -
Gorgonzola Dolce
Γκοργκοντζόλα Γλυκιά
Δείτε το Προϊόν -
Pecorino Romano DOP Grattuggiato
Πεκορίνο Ρομάνο ΠΟΠ Τριμμένο
Δείτε το Προϊόν