Salame Ventricina
Ονομαστό σαλάμι των περιοχών Abruzzo και Molise.
Χοντροτριμμένο άπαχο χοιρινό κρέας, με σκόρδο, γλυκό και καυτερό πιπέρι, μαύρο πιπέρι και σπόρους άγριου φινόκιο.
Συνήθως σερβίρεται σε χοντρές φέτες.
Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία
-
Coppa Capocollo
Κόπα Καποκόλο
Δείτε το Προϊόν -
Prosciutto Cotto
Προσούτο Βραστό
Δείτε το Προϊόν -
Fesa di Tacchino
Φέζα Γαλοπούλας
Δείτε το Προϊόν -
Speck Fette
Σπεκ Φέτες
Δείτε το Προϊόν