Salame Ventricina
Ονομαστό σαλάμι των περιοχών Abruzzo και Molise.
Χοντροτριμμένο άπαχο χοιρινό κρέας, με σκόρδο, γλυκό και καυτερό πιπέρι, μαύρο πιπέρι και σπόρους άγριου φινόκιο.
Συνήθως σερβίρεται σε χοντρές φέτες.
Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία
-
Coppa Capocollo
Κόπα Καποκόλο
Δείτε το Προϊόν -
Prosciutto San Daniele
Προσούτο Σαν Ντανιέλε
Δείτε το Προϊόν -
Nduja Calabra
Ντούγια Κάλαμπρα
Δείτε το Προϊόν -
Prosciutto Cotto
Προσούτο Βραστό
Δείτε το Προϊόν