Ηδύποτο από αρωματικά βότανα, διάφανο, έντονου κίτρινου χρώματος. Χαρακτηριστικό προϊόν του Benevento της περιοχής Campania.

Γεύση γλυκιά και βελούδινη με αρκετά πυκνή σύσταση.

Πολύ αρωματικό με αίσθηση μέντας και μπαχαρικών όπως κανέλα και σαφράν. Το τελευταίο, του δίνει και το ιδιαίτερο χρώμα του.

Χωνευτικό, πίνεται κυρίως μετά τα γεύματα, κρύο ή ζεστό.

Αλλιώς, συνοδεύει μπισκότα, χρησιμοποιείται ως συστατικό σε γλυκά ή μπαίνει σε παγωτά και φρουτοσαλάτες. Κάποιες φορές είναι συστατικό σε cocktails.
Βαθμοί αλκοόλ 40% Vol.