Lardo di Colonnata
ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΥΛΙΓΜΕΝΕΣ ΜΕ LARDO DI COLONNATA ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
Το διασημότερο βιολογικό λαρδί της Ιταλίας.
Αλατίζεται άφθονα, στη συνέχεια πασπαλίζεται με πιπέρι, δενδρολίβανο, σκόρδο και κόλιανδρο. Ωριμάζει σε μαρμάρινες κοιλότητες για περίπου 6 μήνες. Χρησιμοποιείται μόνο η πλάτη του χοιρινού.
Αυτή η λιχουδιά της Τοσκάνης έχει ευωδιαστό άρωμα και γλυκιά γεύση, εμπλουτισμένη απ' τα μπαχαρικά και τα βότανα.
Για μια πλήρη εμπειρία γεύσης, κόβεται σε πολύ λεπτές φέτες. Χρησιμοποιείται πάνω σε κρέας, γαρίδες ή ψωμί, κατά τη διάρκεια του ψησίματος τους.
ΒΑΡΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ: +/- 1.5 KG
ΚΩΔΙΚΟΣ ΚΙΛΟΥ: 2023.01.80
Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία
-
Prosciutto Cotto
Προσούτο Βραστό
Δείτε το Προϊόν -
Salsiccia Peperone
Σαλσίτσια Πεπερόνε
Δείτε το Προϊόν -
Salame Milano Fette
Σαλάμι Μιλάνο Φέτες
Δείτε το Προϊόν -
Carpaccio di Vitello
Καρπάτσιο Μοσχαρίσιο
Δείτε το Προϊόν