Taleggio DOP
'Εχει την ιδιαιτερότητα ότι αλατίζεται μετά την παραγωγή του, είναι μαλακό και κρεμώδες με κιτρινωπό χρώμα.
Γεύση γλυκιά αλλά και αρκετά έντονη, λόγω της μακράς ωρίμανσης.
Ωριμάζει παραδοσιακά, σε θήκες από ξύλο πεύκου για 50 μέρες.
Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία
-
Grana Padano
Parmigiano Reggiano
Δείτε το Προϊόν -
Ricotta
Ρικότα
Δείτε το Προϊόν -
Scamorza Affumicata
Σκαμόρτσα Καπνιστή
Δείτε το Προϊόν -
Formaggio Caprino
Κατσικίσιο Τυρί
Δείτε το Προϊόν