Προφίλ γλυκιάς και έντονης γεύσης, χρώματος κιτρινωπού-αχυρένιου με χρυσαφί ανταύγειες.
Αρωματικό με νότες φρούτων και άνθεων.

'Αριστο ως επιδόρπιο, με μπισκότα, γλυκά φούρνου ή γλυκά με βάση τα φρούτα. Συνοδεύει τέλεια το γνωστό Panettone.

Πίνεται και ως απεριτίφ, συνοδεύοντας αλλαντικά και τυριά.
Αξίζει και μια δοκιμή και με θαλάσσια μαλάκια και οστρακοειδή.

Σερβίρεται μεταξύ 8-10 °C. Βαθμοί αλκοόλ 6,5% Vol.