Scamorza Affumicata
Χαρακτηρίζεται από το κάστανο του χρώμα και την σφιχτή του σύσταση.
Με έντονη γεύση εξαιτίας της διαδικασίας καπνίσματος που έχει υποστεί. Λιπαρό, ημίσκληρο με ελαστική υφή, μικρής διάρκειας ωρίμανσης.
Τρώγεται ψημένο στη σχάρα, με συνοδεία φρέσκου ψωμιού και λαχανικών ή ως συμπλήρωμα σε φοκάτσια και πίτσες.
Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία
-
Taleggio DOP
Ταλέτζιο ΠΟΠ
Δείτε το Προϊόν -
Pecorino Romano DOP
Πεκορίνο Ρομάνο ΠΟΠ
Δείτε το Προϊόν -
Mascarpone
Μασκαρπόνε
Δείτε το Προϊόν -
Formaggio Caprino
Κατσικίσιο Τυρί
Δείτε το Προϊόν