Pesto alla Genovese
Το Pesto Genovese φτιάχνεται με βασιλικό, σκόρδο, κουκουνάρι και άλατι, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Grana Padano και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Πρόκειται για μια ωμή σάλτσα, αφού τα υλικά δεν έχουν ψηθεί. Εξαιτίας αυτού, τα συστατικά της δεν χάνουν τις οργανοληπτικές ιδιότητές τους.
Χρησιμοποιείται σε ζυμαρικά, ριζότι, πίτσες και συνοδευτικά.
Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία
-
Pepe Rosa di Cayenna
Ροζ Πιπέρι Καγιέν
Δείτε το Προϊόν -
Polpa di Granchio
Καβουρόψιχα
Δείτε το Προϊόν -
Crema di Funghi Porcini
Κρέμα Μανιταριών Porcini
Δείτε το Προϊόν -
Frutti di Cappero
Φρούτα Κάπαρης με Κοτσάνι
Δείτε το Προϊόν