Gorgonzola
Από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι και πυτιά.
'Εχει έντονη και πικάντικη γεύση. Η κρούστα είναι σκληρή, γκρι χρώματος και δεν τρώγεται.
Το εσωτερικό έχει την τάση να θρυμματίζεται εύκολα και χαρακτηρίζεται τοπικά απ' την παρουσία πράσινης βρώσιμης μούχλας.
Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία
-
Prosciutto Cotto Fette
Προσούτο Βραστό Φέτες
Δείτε το Προϊόν -
Mozzarella Fior di Latte
Μοτσαρέλα Φιόρ ντι Λάτε
Δείτε το Προϊόν -
Bacon Fette
Μπέικον Φέτες
Δείτε το Προϊόν -
Spianata Piccante
Σπιανάτα Καυτερή
Δείτε το Προϊόν