Salame Ventricina
Ονομαστό σαλάμι των περιοχών Abruzzo και Molise.
Χοντροτριμμένο άπαχο χοιρινό κρέας, με σκόρδο, γλυκό και καυτερό πιπέρι, μαύρο πιπέρι και σπόρους άγριου φινόκιο.
Συνήθως σερβίρεται σε χοντρές φέτες.
Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία
-
Carpaccio di Vitello
Καρπάτσιο Μοσχαρίσιο
Δείτε το Προϊόν -
Speck Fette
Σπεκ Φέτες
Δείτε το Προϊόν -
Prosciutto Crudo
Προσούτο Κρούντο
Δείτε το Προϊόν -
Fesa di Tacchino
Φέζα Γαλοπούλας
Δείτε το Προϊόν